Сидери посјетити у близини Торонта

Где да набавите вашу јабуку у близини Торонта

Сидер постаје нека врста посла у Торонту и интересовање наставља да расте. Не само да имамо целу шанку посвећену стварима у њеном очевом бару и кухињи, већ имамо и многе друге барове који олакшавају руке на јабуку или другом пићу на бази воћа. Другим ријечима, јабука је вјероватно овдје да остану у Торонту и сретни смо што имамо толико добрих ствари произведених локално. Ако сте радознали како се јабуков произведе, или само желите да будете близу и лични за цидер (или винарију која такође производи јабуковаче) да бисте видели шта се тамо дешава или само покупите неколико боца. Ево 10 штенаца да посете близу Торонта.

• 01 од 10

  Спирит Трее Естате Цидери

  Спирит Трее Естате Цидери, који се налази у Цаледон Хиллс-у, производи награђиване моторе - али то није све. Еколошки прихватљива имовина такође је пекара, кухиња и продавница фарме. Зауставите се за викенд за вођену обуку (14 сати) како бисте сазнали више о свом процесу и објектима, као и да пробате неке сојке, а затим попијете у продавницу фармера да купујете локалне производе. И не остављајте без залиха на неколико ручно израђених хлеба печених у пећи на дрва.

• 02 од 10

  Апплевоод Фарм Винарија

  Ова породична винарија у Стоуффвилу се фокусира углавном на воћна вина, али такође производе и јабуковаче. То је једно од оних места где идете и схватите чим стигнете тамо да бисте могли провести целу јесење поподне. Поред њихове колекције вина, можете наћи и Хоппед Амбер Цидер. Ова је суха и направљена је са локалним јабукама и меша се са хмељом. Апплевоод такође производи награђени ледени јастучић, што је слатко вино направљено на сличан начин као и ледено вино. Поред куповине вина и јабуковача, Апплевоод такође нуди сезонску обраду јабука и јагода, као и лавиринт кукуруза и зоолошки врт.

• 03 од 10

  Винарија Арцхибалд Естате

  Винарија Арцхибалд'с Естате у Бовманвилле-у је још једна винарија која производи и јабуковача. Њихов Хард Цидер је средњи јастук направљен са МцИнтосх Апплес и Ида Ред Аппле, Хард Цоре Дри Цидер је екстра сув и направљен са Ида Ред јабукама, Хард Цуррант Цидер је направљен мешавином црног рибизла Онтарио и МцИнтосх јабука, док Хард Распберри Цидер је укусна мешавина онтарских јабука и малина. Сви Арцхибалдови мотори су направљени са јабукама које расте на воћњаку и стиснуте, ферментиране и флаширане на лицу места. Такође имају избор јабука у сезони и пружају групне туре о објекту.

• 04 од 10

  Баинс Роад Цидер Цо.

  Поред раста селекције баштенских наслијеђа, Баинс Роад Цидер Цо. такође развија неколико других воћа укључујући крушке, црне рибизле, боровнице и такође користи вишак плодова суседних фарми како би направили своје вина из воћњака и воћа. Цидери за грабе укључују јагода јабука, дивље крупне пире и њихов потпис Лионхеарт Цидер са 100% онтарских јабука.

• 05 од 10

  Цоунти Цидер Цомпани

  Нађите се лепо присуство Принц Едварда да бисте видели шта се дешава у компанији Цоунти Цидер Цомпани, која се од 1995. године бави јабуковима. Цидерови овде, који укључују Ваупоос и Цоунти Премиум Цидер, раде се са јабукама које расте на лицу места, као и онима који су одрасли у близини фарме. Цоунти Цидер Цомпани такође има ресторан на коме можете зауставити ујутру ако посећујете и пружају групне туре за $ 5 по особи, што подразумева и укусну дегустацију четири цидера.

• 06 од 10

  Беавер Валлеи Цидери

  Беавер Валлеи Цидери у срцу долине Беавер расте неколико сорти јабука на воћњаку од осам хектара, који се традиционално користе за производњу јабуковача. Они производе неколико варијетета, укључујући и њиховог Флагсхип Цидер-а, који је сух, нефилтриран и непастеризован. Поред тога, можете пронаћи Бумблеберри Цидер, Гингер Цидер, сухог Крушевца и брусача. Цидери нуди бесплатне излете недељом у подне где можете сазнати о процесу израде сокова. Узорци јаја су такође бесплатни, или можете наручити чашу (5 долара) и спојити га с посудом за сире (16 долара, служи два).

• 07 од 10

  Иронвоод

  Сунниброок Вине Цо. у сликовитој Нијагари на језеру производи велики избор воћних вина, укључујући крушку, брусницу, брескву, зачињену јабуку и малину да наведу неколико. Али, винарија производи и Иронвоод Цидер, направљену од осам сорти од 100% јабука наслеђа Онтарио. Поред њиховог водећег сухог јабука Тхе Оригинал, они производе и неколико других врста јајета. Назив Иронвоод је узет из дрвета са истим именом тврдог дрвета, познато по томе што је најтеже и најтраженије дрво у Канади.

• 08 од 10

  Хити тоити подруми

  Упркос називу, Хоити Тоити Целларс се поносно понаша, али на производњу одличног производа направљеног од локалних јабука, крушака и грожђа. Смештен у жупанији Бруце, ово је место за проналажење неколико награђиваних јастогова, укључујући 66 Пицкуп-а са свим локалним јабукама, Свеет Тук направљену са домаћим крушама и 3 у дрвету направљеним од комбинације јабука, крушака и грожђе. Хоити Тоити Целларс нуди три различите туре различитих дужина у којима можете научити о производњи вина и јајета и пробати неки од производа.

• 09 од 10

  Херитаге Естате Винери & Цидери

  Породични воћњак који производи кутове Херитаге Естате-а налази се у Баррију, само неколико сати северно од Торонта. Цидерови који су овде произведени су Злато Змајево злато и Аппле-ов слаткиш. Новоотвореном објекту можете зауставити информативну туру о производњи сојинца или уживати у хладном чашу јабуковача.

• 10 од 10

  Цоффин Ридге Бутик Винарија

  Смјештен дуж сјеверног краја Ниагара Есцарпмент, Цоффин Ридге је прва винарија, али производи сух јабуке под називом Форбидден Дри Цидер, које су почели производити 2008. године. Од тада су проширили свој програм јабуке такође укључују ограничена и специјална издања звучника који се мењају са годишњим добима. Зауставите се за бесплатну дегустацију, која обухвата три вина и / или јабуке, иако на сајту нема ресторана, можете поручити плочу вјетре која укључује сиреве, хљеб и локално воће.