Змије, трке, Дан хране за памћење
У свету људи чине ствари како би запамтиле своје вољене на различите начине. Може бити путем прослава и прослава или мирне молитве и жалости. У Гватемали, најважнији празник за поштовање покојника је 1. новембра, Свети свет, или Диа де Тодос Сантос . На овај дан, земља се претвара у живу изложбу сјећања испуњеног цвећем, умјетничким декорацијама и храном.
Фестивал Ките
Јединствени део ове гватемалске традиције је фестивал ките. Ово је спектакуларан приказ екстравагантно огромних, јако обојених змија које испуњавају небо. Локални становници кажу да се ови огромни змаји користе као начин повезивања са покојником, а ти змајови преузимају небо Сантиаго Сацатепекуез и Сумпанго, гдје се одржавају највећи фестивали зеца.
Зборци су направљени од пиринчаних папира и бамбуса, сви имају различите дизајне и могу проширити до 65 стопа у пречнику. Традиција каже да душа покојника може препознати чланове породице по боји и дизајну змаја и комуницирати кроз нит. Други укључују поруке у ките које генеришу друштвену, политичку или културну свест. Током јутра су изложени, а онда постоји такмичење. Ко год држи змаја у ваздуху најдуже време победи (са довољно вјетра, ове велике структуре могу летјети).
На крају дана, змајеви су спаљени близу гробаља, што омогућава мртвима да се врате на своје место одмора. Легенда каже да ако змије не изгоре, душе не желе да оду, што може бити штетно за рођаке, усеве или животиње.
Препипати гробнице
Неколико дана прије Диа де Лос Сантос, неке породице припремају гробнице како би се уверили да изгледају добро на дан када се духови њихових најдражих врате.
Многи проводе време чишћења, сликања и украшавања гробова живописним бојама. Ујутро, 1. новембра, породице започињу своју прославу на гробљу, да се моле и плати поштовање, често играју музику Мариацхи и певају омиљене песме покојника. Од појединачних ружа до огромних вијенаца, цвјетови се обилазе, претварајући гробове у шарене вртове. Напољу, путеви су поплављени тематичном уличном храном. Црквене звоно звоне, најављујући време за масу.
Трка траке
Други начин прослављања присуствује Риббон Раце или Царрера де Цинтас . Ово је коњска трка у којој се јахачи обучавају у детаљним костимима са перјем и посебним јакнама. Овај догађај слави Диа де Лос Муертос или Дан мртвих , који је такође 1. новембра. Царрера де Цинтас се одржава у Тодос Сантос Цуцхумантанес у Хуехуетенанго, око пет сати од града Гватемале. Јахачи покушавају остати на коњу цијели дан, радећи на стазама од 328 метара док пију алкохол или агуа ардиенте . Нема побједника или губитника, а нема посљедица за пад. Традиција, међутим, јесте да возач мора учествовати четири године узастопно да нема лоше среће. Маримба музика се свира током целог дана.
Ноћу је приказан ватромет.
Традиционална оброка
Традиционални оброк у знак обележавања овог празника је ел фиамбре, аутентична хладна јела са више од 50 састојака који укључују поврће, кобасице, месо, рибу, јаје и сиреве. Обично се једе са породицом која се окупља или код куће или око гробнице вољене особе. Ово јело траје око два дана да се припреми. Најчешћи десерт је слатка ткива, заслађена смеђим шећером и циметом, или слатким шљивама или чичакима преплављеним у меду.