Када видите "Естате" на етикети, знате да је то посебан
Када чујете вино описано као "флаширано имање" или видите "имовину" на етикети вина у Сједињеним Државама, то значи нешто врло специфично - и заправо нешто посебно.
Етикета некретнине
Влада Сједињених Америчких Држава, преко Алкохолног, Тобачког, Порезног и Трговинског Бироа (позната под називом ТТБ), поставља ове захтеве за винарије које желе да користе реч "некретнине" на својим етикетама:
- 100 одсто вина мора бити произведено од грожђа или узгајаних на земљишту у власништву винарије или под контролом винарије. С обзиром да многе винарије производе своје грожђе од других узгајивача - заиста, многи виногради расте грожђе управо у ту сврху - ово може бити тежак стандард за испуњавање.
- Виногради морају бити у виноградарском подручју, што је просто специфичан виноградски регион са границама које признају америчка влада. Ово је изазовно јер се концентрише на ризике од лошег времена - не можете означити пинот ноир "имовину" уколико је природна природа погођена вашој зони, а ви морате извући своје пинот ноир грожђе из другог виноградарског подручја.
- Винарија и виноград мора бити на истом виноградарском подручју. Необично је у томе да границе виноградарског подручја не узимају у обзир градске, окружне или државне границе.
- Винарија мора срушити и ферментирати грожђе, а затим завршити, бочице и стари вино у сопственим просторијама иу сталном процесу. Вино не може напустити просторије у било ком тренутку током своје производње. Ако винарија жели да користи реч "естате" на својој етикети, на пример није могла да користи објекат за ломљење на лицу места.
Обилазак Винарије за некретнине
Ако сте на путу у Калифорнији, Вашингтону или Орегону, не би требало да пропустите прилику да посјетите винарију за посјету за туре и дугачку станицу у соби за дегустацију. Тамо ће вам бити обрађена у неколико кругова дегустација вина у облику боца, названом летови, од стране соммелиера винарије, који вам може пружити вино образовање док уживате у вина.
Приватне дегустације и дегустације за велике групе такође могу бити организоване у већини винарија. Многе винарије имају простор за излет, па ако је време топло и сунчано - а обично је на овим локацијама, паковати неколико сендвича или занатског хлеба и асортиман сира и купити боцу вашег омиљеног из дегустације да пратите празник.
Винарије - Калифорнија
- Браун - Напа Валлеи
- Ланцастер Естате - Хеалдсбург
- Венте Виногради - Ливерморе Валлеи
- Цартер Естате Винери & Ресорт - Темецула
- Кендалл-Јацксон - Сонома Цоунти
- Харрис Естате - Напа Валлеи
- Брассфиелд Естате - Северна обала
- Келлер Естате - Петалума
Винарије - Васхингтон
- Винарија Цаве Б Естате - Куинци
- Гордон Естате - Цолумбиа Валлеи
- Хоран Естатес - долина Венатцхее
Винарије - Орегон
- Кинг Естате - долина Вилламетте
- Нобелов виноград и винарија - Еугене
- Туалатин Естате Виноград - шумски грозд
- Столлер Фамили Естате - Дундее Хиллс
- ВиллаКензие Естате - Иамхилл
- Хиланд Естатес - Дундее Хиллс
- Винарија Наталие'с Естате - Вилламетте Валлеи
- Монтиноре Естате - Вилламетте Валлеи