Дом Бланкуетте, право прво пјенушаво вино
Изум пенећег вина - у Шампањцу или Лимоуку?
Већина света наглашава проналазак пенушавог вина у региону Шампања и Дому Перигнону. Легенда и могућа стварна прича је много интересантнија. Према Лимоуковим домицилима, стварно је створено само неколико миља ван главног града. Његово постојање документовано је још од 1500-их. Када је велики Дом пролазио кроз Лимоук, украо је идеју.
Или тако легенда иде.
Али постоји још једна веза; у средњем вијеку и у ренесансу, заправо све до Француске револуције, то су били монаси који су толико радили да измишљају и негују добре ствари у животу, а пјенушаво вино Лимоук није изузетак.
Дакле ... Где је Лимоук први пут произведен?
Не можете пропустити Аббаие де Ст-Хилаире у оближњем селу Ст-Хилаире, наводно место на којем су 1531. године монаси открили како да праве пенушаво вино. Поред пенеће везе, то је фасцинантно место са саркофагом у катедрали из 13. века Маитре де Цабестани који је путовао кроз регион, изрезујући изванредне препознатљиве статуе. Саркофаг има резбар који приказује мучеништво св. Сернина, покровитеља Тулуза. Бик га је вукао до смрти, па је овде сахрањен.
Град Лимоук
Без обзира ко је у праву о пореклу вина, Лимоук је лијеп мали град са великим срцем.
Дом је један од најпопуларнијих Карнавала у Европи, божанска двомесечна оде до хране, музике и француске јоие де вивре . Очаравајућа река Ауде тлачи се кроз мали град у којем се заснива живот око центра де ла Републикуе у старом граду. Не пропустите шеталиште ду Тиволи.
Седите у једном од локалних кафића, пијете Бланкуетте и само пустите да ваше бриге побегну из свог ума.
Посетите петак на тржишту да бисте узорковали локалне производе и специјалитете. Посетите Музеј аутомата и јединствени музеј пијаниста који говори о еволуцији инструмента и има концертну дворану за одличне перформансе отворене од априла до октобра.
За мало уточиште мира, направите за Ботанички парк мирисног цвећа у Ла Боуицхере на периферији града. Игноришите урбану околину; једном у башти, живи град у граду чини се милион миља далеко.
Иди на Бланкуетте и ...
Бланкет је, међутим, права ствар. Ја га више волим својим популарнијим рођаком Цхампагне. Има занемарену, суху и благу личност која одговара својој Јужној Француској. Иако је тешко наћи у америчким продавницама вина, пронашао сам онлине локацију на којој можете купити сада!
Док је Бланкуетте територијална тврдња да није толико позната слава, локални винтори производе дивне шардоне, сире и "Цремант де Лимоук", мјешавину гроздја цхардоннаи и цхенин.
Шта видети у близини
Лимоук је у срцу француске драматичне катарске државе , само неколико минута од средњовековног зидовитог града Каркасон . У лето, када се Каркасон, УНЕСЦО светска баштина , пуца на шавове са туристима, остаје у Лимоуку и вози се до Царцассона за тај дан.
Ово је једна од најлепших подручја Француске за вожњу, док пролазите виногради и возите уз путеве обложене високим дрветом. Зауставите се у винаријама за дегустације. Уђите у касулу, укусна лангедозијска паприка од белог пасуља и меса.
Ако све то постане превише, идите у Алет-лес-Баинс , јужно од Лимоука за мало бањског одмора и опуштања.
Где одсести
Ако планирате посјетити, постоји неколико могућности смештаја у близини Лимоук или близу њега. За крајњу атмосферу, раскид за собу у хотелу Ле Монастере налази се (изненађење, изненађење) у некадашњем средњовековном манастиру.
Лепа Модерне и Пигеон има одличну локацију и налази се у згради из 18. века.
Прочитајте коментаре купаца, упоредите цијене и резервирајте хотеле у хотелу Модерне ет Пигеон на ТрипАдвисор.
Уредио Мари Анне Еванс