Вијетнамски бан ми изгледа довољно једноставно. То је сендвич са месом (или тофу), мајонезом, киселим веггијама и свежим биљем на француском багету. Али питајте било који фанове ове ручне фузије кулинарских традиција француске и југоисточне Азије, и они ће вам рећи: нису сви банх ми створени једнаки.
Испод пронађите седам места у Пхилли-у који добијају сендвич управо у праву, било да се ради о изванредној маринади, равноправној равнотежи између топлоте и слатке или топлој багети која је једнаки дијелови жвакати и хрустљави.
01 од 07
КТ вијетнамски сендвич
Слика кредита: Флицкр / Гари Стевенс Са наранџастом бојом која облаже зидове и само неколико столова изнутра, ова рупа у Цхинатовн-у је најпознатија по меком и пухастом хлебу. Тоастно топло са правом количином хрушке, то је савршено средство за свињетину роштиља или лемонграсс тофу, обојица популарних овде.
48 Н. 10тх Ст., Филаделфија, ПА 19107; (267) 639-4520
02 од 07
Глупи вафли
Свеже направљени вафли служе као основа овог менија за превоз хране од 10 гурманских сендвича, од којих три узимају инспирацију од банх ми. Зачињен црним бибером и коријандром, свињски стомак украћа шоу у апсолутно названој пахуљици банх ми вафле, вероватно најпопуларнија понуда мобилног ресторана
Различите локације саобраћајнице у Филаделфији; погледајте вебсајт за распоред продаје
03 од 07
Роиал Таверн
Један од неколико веганских јела на менију, банх ми у овом хипстеру прогања горњи слатки кромпир на грилу са зеленом салатом Бибб, шаргарепом, јицама, јалапеносом и киселим кромпирићим даиконом. Слантинг цилантро аиоли стоји за очекиваног Маио и цилантро.
937 Е. Пассиунк Аве., Филаделфија, ПА 19147; (215) 389-6694
04 од 07
Фу Вах Мини Маркет
Слика кредита: Флицкр / Стаци Спенслеи Овај мини март у Цедар Парк-у би могао да буде само најбољи вегетаријански банх ми у граду, комфор од меке мариниране тофу и хрустљавих вегљаних веггија у чврстом ролну. (Савет: Питајте за додатне јалапенос.)
810 С. 47тх Ст., Филаделфија, ПА 19143; 215-729-2993
05 од 07
Ресторан Пхо & Цафе Виет Хуонг
Један од неколико вијетнамских ресторана смештених у Винг Пхат Плаза у Вашингтон авенији, овај спот у стилу ресторана служи дугачком менију по једнаком поруџбини. Цене су једноставне на новчанику, али редовнике кажу да би радо платили више за Пхо & Цафе Виет Хуонг-ов главни сир банх ми.
1110 Васхингтон Аве., Филаделфија, ПА 19147; (215) 336-5030
06 од 07
Ба Ле Бакери
Слика кредит: Флицкр / Криста Овај лежерни кафић и пекарница само од Б-Висте је од 1998. године. Већ дугорочност Ба Ле-а је вјероватно захваљујући импресивном избору припремљене хране, свеже печеним пецивима (не прескачите кугле од сезама), и, наравно, његову бану ми, који се служи на багуетима који нису израђени од пећи. Успавајте се са чајним мјехурићем или вијетнамском леденом кафом.
606 Вашингтон Аве., Филаделфија, ПА 19147; (215) 389-4350
07 од 07
Кунг Фу Хоагес
Слика кредит: Флицкр / Менг Хе Постоје пар ствари које непознате особе треба да знају о Кунг Фу Хоагиес: Прво, то је колица за храну која је само "отворена" за викенд. Друго, то је 100% вегетаријанско, служи ограниченом менију са листама страна (вијетнамски стил пржени пиринач, поврће, више) и три узимају бан. Сваки сендвич добија велику похвалу, али редитељи кажу да је банх постигао статус на следећем нивоу са шприцом Срирацха.
Сервирање локација у западном и јужном Пхилли; (267) 344-6259