НИЦ'с Бест Винтер Цоцктаилс анд Цозиест Барс

01 од 04

ТИНИ'С: Тини'с Олд Фасхионед

Частитљив ресторан и бар у суседству, смештен у историјској троспратној градској кући, Тини'с је прави ТриБеЦа драгуљ. У свакој данној ноћи, можда ћете утврдити да трљају лактове са свима из локалних породица и срећним часовним редовницима на радионичарске А-листе и групе шведских туриста, жељних да подрже сународника и хокејну легенду, Хенрика Лундкуиста, једног од Тини сувласници.

Откривени од сестара Матта, Јацка и Ана Абрамцика као гостујућег простора где се гости могу опустити и уживати у укусној храни, вину и коктелима, Тини'с ће вас одмах очарати са својом угодном, слабо освјетљеном трпезаријом са оригиналним лименим плочама и камином и недавно редизајнирани "Бар Упстаирс" - идеално место за пржење и уживати у мухастој колекцији оригиналних коктела. И ако сте довољно срећни да сте Киле као свог бармена, ускоро ћете се осећати као тини регуларни, чак и ако је то ваша прва посета. Захваљујући свом брзом мишљењу и жељама за прављење препорука за пиће, Кајл ће потиснути палету палета на нове и сјајне висине са популарним фаворитима као што су Сервандо'с Ревенге, Бон Вивант и Кинг Хенрик .

Али како то може да потврди толико покровитеља, Тини је најпробирљивији и истински коктел, руке доле, њихова Олд Фасхионед . Управо кад сте мислили да овај амерички класик не може бити бољи, Тини је упао антеом са смоквиним смоквама и смоквама које су подвргнуте "терапији смокава" - тј. Потопљеног ражи, шећером Демерара и "малим ставом" током 2 седмице до 3 месеца.

135 Вест Броадваи, Њујорк, НИ 10013; телефон (212) 374-1135; сајт: тинисниц.цом

02 од 04

БОБО: Трио топлих пића

Смештен у елегантној зеленој кући Греенвицх Виллаге који датира из раних 1900-их, Бобо поставља савршену позорницу за уживање у занатским коктелима и петит плочама у подземном бару / салону или да се бави романтичном француском вечером у ресторану на спрату. Без обзира како одлучите да доживите Бобо, љубазно особље ће учинити да се осећате добро код куће, а топли, боемски-шири амбијент ће вас привлаче да се уселите у ноћ.

Захваљујући консултанту за напитке Јасон Сцхелл, замишљеној иза најновије серије Бобо Блооди Мари'с са креативним укусом, гости сада могу да се третирају на новом триу потписа топлих напитака. Као дете које је одрастао у Мисури, Јасон је често уживао Свитцхел, мешавину воде, сирћета и ђумбира који је био традиционално пиће за фармере током сезоне жетве сезоне. Инспирисан Свартеловим пикантним и окусним укусом - и недавним појављивањем у индустрији пића - створио је три ручно израђене коктеле који мешају Свитцхел са разним пића и састојцима из куће:

Светло и свјеже Гин'гер Румми (Флор де Цана Рум, минт сируп и крумпир од менте), смијешани Хаимакер- ов Пунцх (Деварс са розмариним сирупом, послужено са лимунским точком и рузмаринским шаржом) и глатким и цитрусним Бобо Роиале (Лоуис Роиер Цогнац и Цоинтреау са гингерним сирупом и наранџастим точковима), што је савршена ноћна капа.

181 В 10тх Ст, Њујорк, НИ 10014; телефон (212) 488-2626; вебсите: бобониц.цом/

03 од 04

УП & УП: Лажни сведок

Замишљен од стране власника Матта Пиацентинија као барока у суседству који би заиста представљао име (поштен, поштен, поуздан), Уп & Уп је добродошао додатак Греенвицх Виллаге и специјалној коктел сцени. После снимања незамисливог степеништа означеног знаком коктела и стрелице доле, гости ће се наћи у елегантном и забавном дневнику украшеном меким смеђим кожним банковима, столовима за коктел са мрамором, обојицом Виллиам Моррис и шареним винтажним огласима-цум-артворк . Освјежавајући окрет на звијездама које су се појавиле по читавом граду, Тхе Уп & Уп пружа софистицирани простор за узорковање врхунских коктела, иако одржава приступ који се никада не може осјећати као да вам није довољно хладно да буди тамо.

Са главним барменом, Цхаим Дауерманн, који ће вас водити на путу, будите спремни да доживите препознатљиве и замишљене комбинације укуса. Од својих скромних почетака експериментисао је са мешаним напитцима у кухињи велике забаве, с којим је поделио пет цимера у Арцата, ЦА, на бартинг и директне концерте на местима као што су "Инотеца ликуори бар", "Гин Палаце" и "Деснуда", Цхаим је освојио своје вештине и знање о томе шта коктел љубитељи жели. А његове визије су посебно јасне са пићима као Лажни сведок , који је био инспирисан његовом жељу да створи коктел који би могао бити врућ или хладан - слично као омиљено у детињству, чоколадно млеко, али са очигледним ударцем одраслих. Резултат је топла и пријатна мешавина ражи и рума са неодређеним воћним нотама и суптилним богатством.

Два друга омиљена имена Уп & Упа су Хаилстоне (Виргил Каине Роббер Барон Рие, Цреам, Оранге Јуице, Маце и Оранге Фловер) и Сцреен Слам (Макер Марк Боурбон, Аперол, Мед, Ванилла Беан и Абсинтхе).

Уп & Уп: 116 МацДоугал Стреет, Њујорк, НИ 10012; (212) 260-3000; упандупниц.цом

04 од 04

ГАРРЕТ (Запад): Црни Алпи

Прекривено натакнути изнад Фиве Гуис Бургерс у срцу Западног села , Гаррет Вест је један од новијих барова на блока (отворен у априлу 2014), али је брзо постао фаворит за сусједство. За неповучене, путовање кроз Пет људи и горње степениште ће вас довести до угодног и модерног боравка на другом спрату. Са масивним прозорима, бијелим зидовима од опеке, ружичастим дрвеним банкетима, уметничким уметничким делима и дугачком баром на ободу левог зида, Гаррет је једнак дијелови кука и положен назад.

Са директором Беверагеа Грант Вхеелером на челу, можете очекивати креативни, сезонско инспирисан коктел мени који каже да наставља са трендовима на тржишту, али је и даље доступан и прилагођен ономе што гости траже. А његова врхунска препорука за зимски коктел, црне Алпе , сигурно удара у ознаку са наранџастим и горчаним нотама које изазивају класични Негрони, али са много оштрим осећањима захваљујући топлим и смелим зачини од ритене куће. Још један потребан коктел је Тхе Еспиноза, направљен од Плантатион Вхите Рум, Фиденцио Цлассиц Мекцал, Банана Ликуеур, Алл-Спице Драм, Лимун, Егг Вхите и Ангостура. И број прве даме и пикантних текуила били су веома популарни код покровитеља.

296 Блеецкер Стреет, ^2. спрат, Њујорк, НИ 10014; телефон (212) 675-6157; вебсите: тхегарретвест.цом