Откријте разнолике укусе Суринама у Амстердаму
Посетиоци у Амстердаму често су изненађени присуством Суринамеа у граду. На крају крајева, јужноамеричка земља има становништво мање од пола милиона, а његова кухиња остаје мистерија већини интернационалних путника.
Дозе ресторана Суринаме које дотерују мапу града, захваљујући великој Суринамској популацији која се зове Холандија. Њихова кухиња, која је тешко наћи у остатку свијета, постала је права привлачност у Амстердаму, а онај којем безброј посјетитеља уживају.
Суринамска кухиња је сложена комбинација више култура захваљујући скоро читавој популацији Суринаме пореклом из других земаља. Културе обично представљене у Суринамској кухињи укључују афричку, источно индијску, индонежанску, кинеску, холандску, јеврејску и португалску.
Иако су све препоруке испод (осим за Кам Иин) у Амстердаму истоку, упарите их са излете на Алберт Цуип Маркет или Тропенмусеум за целодневни пут, заједно са пуном стомаку.
01 од 04
Спанг Макандра
Герард Доустраат 39
Ова Јаванско-Суринамска установа стајала је испред зграде ближе Алберт Цуипстраат више од 30 година. Њихово типично Суринамее броодјес (сендвичи) одражавају широки кулинарски спектар, од креолског помфрита (јела од меса) до јаванског (индонежанског) темпеха (ферментисаних сојиних колача). Њихова главна јела послужена су са пиринчем, роти или резанци, а супе без дна су неке од најбољих вредности у граду на вечери.
02 од 04
Роопрам Роти
Еерсте ван Свинденстраат 4
Компанија Суринамесе која је добро успостављена у главном граду Парамарибо, Роопрам Роти први пут се појавила на холандским обалама преко своје локације у Ротердаму, а убрзо је отворила филијалу у Амстердаму. Са репутацијом најбољег роти у граду - меканом, безкрвном пљоснатим плодом сличним тортилима од брашна - купци изгледа не мисле на редове или офф-тхе-беатен-трацк локацију. Послужена јела су изузетно аутентична и испоручују такав врхунски оброк, осећате се као да сте путовали до Суринаме-а.
03 од 04
Кам Иин
Једноручна јела у Кам Иин, Амстердам. © иосоинутс / Флицкр (ЦЦ БИ-НД) Вармоесстраат 8
Овај кинески-Суринамски хибрид је поздрављен као најбољи од своје расе; чак и Нев Иорк Тимес је похвалио широк избор менија Кам Иин и одлична јела. Од индијског роти до кинеског сипа суеи, динерси могу уживати у свему овоме и више, и све то за стијенске дане цијене. Смештен на централном Вармоесстраат-у и релативно касно отворен, то је идеално место за јело пре (или после) што сте погодили у граду.
04 од 04
Етхуис Марлон
1е Ван дер Хелстстраат 55
Ако би Амстердам икада гласао за најбоље саото ајам (а можда и требао), Етхуис Марлон би свакако био на врху. Традиционална јапанска пилетина супа доноси храну динара из Суринамеа и индонежанског порекла, као и познатих локалних становника.
Овај кутни ресторан налази се између Алберт Цуипстраат и Сарпхатипарк и има лепу терасу са стране улице, као и затворене столове где се ресторан може спржити и супа, без обзира на временске прилике.