Најбоље ресторане у Милвоки у 2016. години ... До сада

01 од 10

Где да се придржавате 2016

Кулинарска сцена Милваукее се стално развија, са посебним фокусом на сјајућим свјетлом на многим органским и одрживим фармама изван граница града. На срећу, кувари не требају изгледати далеко да пронађу млекару, поврће, месо и воће како би помогли у изградњи менија који је умјетан, али приступачан и високог дизајна, али и врло декадентан. Из ресторана који је ушао у најтоплије отворење хотела у новом хотелу (Јоурнеиман Хотел, у историјском трећем одељењу) у кафићу усмереном ка здрављу, који ће задржати чак и вегане, а да не помињемо пројекат који повезује два локално позната кувара, инспирисана тајванским - Кинеска кухиња (дандан), овде је низак низ Милваукее дебелих кулинарских концепата.

02 од 10

Тре Ривали у хотелу Јоурнеиман

Шта: Тре Ривали

Где: 310 Е. Цхицаго Стреет, Милваукее (Трећи одјел, у приземљу хотела Јоурнеиман)

Тип кухиње: Модеран Медитеран

Шта је кување: Отварање крајем јуна, ресторан већ добија реквизите док је кувар "Топ Цхеф" алум Хеатхер Терхуне, који је претходно кувао у ресторанима у Сан Франциску и Чикагу. Велики део менија отворен за недељни брунцх плус дневни доручак, ручак и вечера - користи се пећ на дрва и тестенине. Захваљујући отвореној кухињи, видећете да су кувари заузети на послу. Што се тиче имбибинга, постоји пуно занатских коктела са класичном савијеном, па и стакла за пиваре и вина.

03 од 10

Урбан Беетс Цафе & Јуицери

Шта: Урбан Беетс Цафе & Јуицери

Где: 1401 Н. др. Мартин Лутхер Кинг Јр. Дриве, Милвоки (близу северне стране)

Тип кухиње: бар са сировим соком и кафић здраве хране

Шта је кување: Отворено је само до 4 сата викендом и 17:30 у радним данима, мени је прилично широк, одржавајући здраву мантру у животу. Вегани и они који су без дијета без глутена неће морати да гладују - опције укључују сирове тацосе: мјешавину зачињену ораху која је уграђена у рукавице розе или сендвич са орасима од орасног ораха на безалкохолним хлебом - а постоји и избор гребена и грицкалица ићи у ресторан или у ресторан. Мени такође садржи напитке са органским кафом који се пије коришћењем зрна Валентине Цоффее, као и осам сокова за потпис (додајте једну од девет суперфруита), чак и трешите и помешајте довољно добро да се сматрате десертом (Френцх Тоаст или Укуси попут сладоледа су два укуса).

04 од 10

дандан

Шта: дандан

Гдје: 360 Е. Ерие Ст., Милваукее (Историјски трећи одјел)

Тип кухиње: савремени кинески

Шта је кухање: Дан Ван Рите (бивши Хинтерланд) и Дан Јацобс (бивши Волф Пеацх) су се удружили да понуде ову љубав љубав кинеској храни - али са повишеним преокретом. На пример, салата од разбијених краставаца направљених чилима и прженим белим луком; четири врсте кнедлака (укључујући пахуљице и кратке рибе); Пекиншка патка; и кимцхее палачинке од мунг-беан. Ресторан је отворен крајем јула на трчању успешног поп-уп догађаја у Бооне & Цроцкетт-у у Баи Виев-у, а проширен је са вечере на ручку у септембру. Упоређивање вина такође се примјењује, уз одређене изборе од произвођача који су тешко наћи.

05 од 10

Добра градска пивара

Шта: Добар градски пивовари

Где: 2108 Н. Фарвелл Аве., Милвоки (Еаст Сиде)

Тип кухиње: Гастропуб

Шта је кухање: Док је главна потица овде веома микро пиво пиво у кућу-бревмастер Анди Јонес који је раније направио пиво на Чикагу Гоосе Исланд Бревинг и студирао судове на Университи оф Цалифорниа-Давис-храна вреди тражити. Заједничке закуске као што су кромпир и поморанџасто поврће дизајниране су да стоје до пива, а шест сирева (за ДИИ плочу сира) су све из Висконсина. Предмети су инвентивни, од Барамунди до Мац и Сира припремљени са Висцонсиновим Деер Цреек старим цхеддаром, а понуђени су и бројни сендвичи и салате. Вегетаријанци такође могу бити сретни овде са Факин Бекон Нноком и Сиром на жару и гриловим сиром (то су два различита јела).

06 од 10

Цафе Граце

Шта: Цафе Граце

Где: 11200 В. Бурлеигх, Вауватоса

Тип кухиње: француски

Шта је кухање: Ово најновије брате у Бартолотта Рестаурантс Гроуп је у Маифаир колекцији. Црно-бијели декор вози вибу, која опонаша паришки кафић и представља необичније место на језеру Парк Бистро, још једном ресторану Бартолотта. Добитник награде Јамес Беард Адам Сиегел осмислио је мени који укључује месо ротиссерие и класична француска јела као што су салата Лионез и шкољке са шафран кремом, као и оне са твистом из Висконсина, као што је Страусс хамбургер преливен са Брие. Наравно, многа од вина су француски.

07 од 10

Цанал Стреет Цафе

Шта: Цанал Стреет Цафе

Где: 1721 В. Цанал Ст., Милвоки (долина Меномонее)

Врста кухиње: Америцан Динер

Шта је кување: Замена бившег ресторана Лоцаворе, ресторан у стилу у ресторану отворен је у јулу. Отворен је за доручак, ручак и вечеру, у сунчаном пространом простору. На вечери, сједните на врхунску храну за удобност (од пржених сирева и пржених пире кромпира до печења и меса), или пада раније у току дана за кашу од говедине, печени француски тост, сланини макарони и сир или "врући турски ручак". Немојте да идете без наруџбине торте "Смрт од чоколаде" или мини пите од воћа.

08 од 10

Тофте'с Табле

Шта: Тофте'с Табле

Где: 331 Риверфронт Плаза, Ваукесха

Тип кухиње: Глобал / еклектичан

Шта је кување: Власници Јасон и Цристина Тофке планирају отварање свог првог ресторана у августу, наоружани искуством у неким од најбољих ресторана у региону, укључујући Санфорд, Еддие Мартини и Цокуетте Цафе. Такође поседују Тхе Стеаминг Цуп у Ваукесхи. Тапас ће се састојати у великом броју менија, а посуђе ће укључити деликатесе попут фио грас и пржене пилеће ноге, како је објавио Милваукее Бусинесс Јоурнал .

09 од 10

Ви'Еаст Пизза

Шта: Ви'Еаст Пизза

Где: 5601 В. Влиет Ст., Милваукее (Васхингтон Хеигхтс)

Тип кухиње: Пиззериа

Шта је кување: Оно што је започело као да су људи који кувају пице у приколици у Портланду у Орегону, сада је потпуно пица која служи ресторанима. Док су именовани за рођени термин за орегонску Мт. Хоод, власници преплављују пуно поштовања за свој родни град Милваукее тако што одлазе из локалних фарми за пиззе. На менију је сезонски специјалитет (у августу је то била "Ношњака каскада": моззарелла и фета сиреви, парадајз и пржена јаја и бели лук) и "црвене пите" и "беле пите", који се односе на сосове на сваком. Постоји осам црвених пита и две беле пите. Вегани могу бити задовољни пизза без сира под називом "Аваланцхе".

10 од 10

Брунцх

Шта: Брунцх

Где: 800 Н. Планкинтон Аве., Милваукее (Довнтовн)

Тип кухиње: Доручак и доручак

Шта је кухање: Као што сугерише име, ово је место за спот за љубитеље брунцха, што такође значи да је отворено до 15 сати дневно. Његово журно жуто декорисање (у зидовима, плочама и чашама) осветљава иначе труту јутарњу. Мимосас и Блооди Марис се препоручују упаривања за сва јела, која укључују јединствена јела као што су доручак тацос, Висцомелетте (омлет са кобасицом), бисквити и патка сос, палачинке од бундеве и сира, с'морес палачинке и махунарке (пуњене сланином , Срирацха, угризе са француским тостом, јагоде са јајима и јаворни сируп) .. Подијељене стране попут сланине летења, летења кобасица и тартуфа помфрирају анте.