Једно од најпопуларнијих дневних путовања у централном Тексасу, поподне у сценској винарији може се осећати као романтично одмарање у далеко егзотичнијем локалитету.
Посао винарства експлодирао је последњих година у Тексасу. Иако је централни Тексас некада био превише вруће за узгој грожђа, нове сорте и нове технологије су помогле региону да постане главни играч у овој индустрији.
Фалл Цреек виногради
Смештен само 25 минута од Аустина у Дрифтвооду, Фалл Цреек Виногради производе награђене награде Темпранилло, Цхардоннаи и Меритус.
Микс углавном Цабернет Саувигнон (97%) и мали Мерлот (3%), Меритус је заслужио култни слијед. Дубоко црвено вино има смелу арому са зачињеним воћним тоновима. Чак и ако не знате много о вину, виноград је и даље лијепо мјесто за посјету. Можете пити своје вино испред огромног каменог камина или изван базена. Мени винове лозе укључује мале сендвиче, паштете, сиреве и чоколаде. Ако сте и даље гладни, можете се упутити преко пута до Салт Лицк ББК-а, једног од најбољих зглобова у Тексасу. 18059 ФМ 1826, Дрифтвоод ; (512) 858-4050.
Торре ди Пиетра Виногради
Торре де Пиетра, смештен на брежуљцима, има неколико отворених сједећих мјеста с погледом на винограде. Винарија редовно приказује живу музику. Доступне врсте вина укључују Малбец, Блацк Спанисх, Петит Сирах и Цабернет Саувигнон. Дегустације вина се нуде седам дана у недељи.
10915 Еаст УС Хигхваи 290, Фредерицксбург; (830) 644-2829.
Бецкер виногради
Специјализоване сорте Бордеаук и Бургунди, Бецкер вина су заслужили место на менију у Белој кући. Провансална вина винарије зарадила је двоструко златну медаљу и најбоље се појавила на престижном Међународном винарском такмичењу у Сан Франциску 2014. године.
Налази се на 46 прекрасних јутара, винограду је потребно унапријед резервирати за велике групе. У априлу и мају посетиоци могу уживати у сензорном раду на пољима цветања лаванде. 464 Бецкер Фармс Роад, Стоневалл; (830) 644-2681.
Педерналес подруми
Сматра се боутикуе винарија, фамилије Педерналес подруми познати по вина Темпранилло и Виогниер. Опремљен је подрумом за винарију који се одржава у врућини љета у Тексасу, објект се поноси употребом одрживих пракси. Геотермални систем користи воду која циркулише дубоко под земљом како би се подрума одржавала хладним. Туре су доступне уз претходне резервације. Дегустације вина су свакодневно доступне; нема резервација. 2916 Уппер Алберт Рд., Стоневалл; (830) 644-2037.
Флат Цреек Естате
Стил хотела Флат Цреек Естате је Повољан, а пружа пун комфор и услуге као што су: на. Енотеца је винарија и цасуал ресторан који нуди лагану храну која прати ваше вино. Једна од ретких винарија из Тексаса која прави португалске сорте, Флат Цреек хостује едукативне дегустације вина за оне који су озбиљни студенти вина. Павиљон се може резервисати за венчања и друге догађаје. 24912 Синглетон Бенд Еаст, Мрамор Фаллс; (512) 267-6310.