Мени на француском инспирацију ће сви волети
Мими'с Цафе, ресторан са сложеним ланцем у Калифорнији , има потпуно нови изборник који се фокусира на своје оригиналне "француске" корене.
Недавно имам привилегију да будем позван на специјалну штампу у Мими'с Цафе у Сацраменту. Били смо тамо да узорковамо нови мени који је недавно објавио Мими, а у целини то је импресивна линија. Ако имате неке старије фаворитове у Мими, можда ћете бити мало разочарани да видите да их нема, али сам сигуран да ћете наћи нову љубав у било које доба када прегледате мени.
Извршни шеф Мими-а обучава се у француској кухињи, а њено искуство и утицај су очигледни у новим опцијама менија. Ово добро функционише за ресторан, јер је њен дизајн француске инфузиране хране и једноставан и укусан у исто време.
Предјела
Низ нових предјела очекује госте у Мими'с. Дагње су биле изузетно популарне за наш сто, као и кроп од морских плодова. Један од најбољих предјела који смо имали био је сир сир са преливом воћног чутија. Послужено са крухом и јабучним резанцима, ово јело је савршена фузија слатког и зачина. Сви Мими-ови предјели су разумно цени и разумно величине - они нису "оброк пре оброка", а ово је ефикасан формат.
Главна јела
Главни курсеви у Мими функцији су комбинација италијанске и француске кухиње заједно са неким стандардним комфорним намирницама као што је пот пит. Соле Меуниере послужио је са кромпиром, а шпинат саутираног лука је по повољним цијенама и укусним.
То је савршена риба за оне који нису довољно сигурни како се осећају у вези са рибом, остаје благи у окусу и текстури.
Десерти
Мими палице са класичним десертним менијем, укључујући колач од чоколаде. На нашем догађају за новинаре, представљени су нам два тренутка који су тренутно присутни на менију, али су потенцијално на путу у наредним месецима.
Један од њих био је слатки десерт сланине јабуке, који би се једнако лако могао послужити као посуђе за доручак. Окус овог дефинитивно није за све - то није било омиљено за мене. Међутим, смелост дизајна и ризик од окуса апелују на неке и вреди покушати једном.
Други Нови Фаворити у Мими'с:
- Саинт Мало тестенине
- Ле Бургер де мадаме
- Бистро Бавте Стеак
- Пот Пие Ноувеау
Мими наставља да одржава мени без глутена заједно са он-лине информацијама о томе како тачно припрема храну па је безбедна за оне са било којим и свим алергенима.
Амбијент
У погледу декора, ресторан је остао практично нетакнут. Собе остају тематске и задржавају своју врелу инспиришу Њу Орлеанс. Шарене салвете украшавају стол са превеликим посуђем и бесплатном кошулом за хљеб.
Сервис и цена
Мими служи свим узрастима, али има тенденцију да привуче старију публику. Сервери су љубазни, оштро обучени и упознати са новим менијем. И док је мени потпуно реновиран, цене остају поштене са предјело око 6 долара, а главни курс кошта између 8-20 долара.
Шта је са старим Фаворитес?
Ако сте имали претходног фаворита у Мими'с, нажалост вероватно више није на менију. Неколико класика остало је, али већина је обновљена или ремонтована.
Међутим, никад не боли да вас питам да ли се ваш омиљени још увек може направити. Ако није, охрабрујте нови мени је укусан и разноврстан.
Мими се налази у близини
Мимина је око Сакрамента, пружајући већини становника прилику да лако проверавају своју нову кухињу.
НАТОМАС
3511 НОРТХ ФРЕЕВАИ БЛВД.
САЦРАМЕНТО, ЦА 95834
(916) 575-9501
АРДЕН
2029 АЛТА АРДЕН ВАИ
САЦРАМЕНТО, ЦА 95825
(916) 614-9278
ЕЛК ГРОВЕ
9195 В. СТОЦКТОН БЛ.
ЕЛК ГРОВЕ, ЦА 95758
(916) 683-4377
РОСЕВИЛЛЕ
1104 ГАЛЛЕРИА БЛ.
РОСЕВИЛЛЕ, ЦА 95661
(916) 780-2646
ФОЛСОМ
2719 Е. БИДВЕЛЛ СТ.
ФОЛСОМ, ЦА 95630
(916) 984-4940
ЛИНЦОЛН
850 ГРОВЕЛАНД ЛАНЕ
ЛИНЦОЛН, ЦА 95648
(916) 434-5116