БФ Клајд је направио Цидер од 1881
Спуштен на путу за вучу у Старом Мистићу, Конектикат, једини је преостали стејни погон у Сједињеним Државама - Бидермајер БФ Клајд. Породица Клајд је овде направила сидер од 1881. године, а шеста генерација породице наставља да производи производњу јабука на овом националном историјском оријентиру, што је заиста чудесно инжењерство.
БФ Клајд је најстарији континуирани произвођач тврдог јајета у Америци!
После загријавања унутар радова старе млине, где се јабуке притисне у укусна пића, пратили смо знакове који показују на подрум под млином, где се тврди јастук продава у пластичним бокалима од галона и полу-галона. Донесите хладњак ако сте далеко од куће! Наравно, нисмо могли одољети искушењу да купимо 28-доказни "Блацк Оут" јабуковач. На располагању су и друге "потенције" и тврди састојци јабуке. Најбоље је чекати да пробате тешке ствари све док не дођете кући или у своје смјештаје за вече.
Али, добра вест је што желите да одмах одете у продавницу, где можете купити чашу неких од најслађивијих, најчвазнијих безалкохолних јабуковица које сте икада конзумирали да оперете свјежег, нежног, укусног јабуковог јабуковача крофне.
Продавница је опремљена не само сопственим производима Цидер Милл - јабуковача, тврдог јабуковача, јабукових вина, јабука, јабучних пита, бомбона и јабука, али и других локалних и регионалних производа и производа - меда, јаворјев сируп, фудге, бундеве, тиквице, индијски кукуруз, сиреви, горчице и још много тога.
БФ Цлиде'с Цидер Милл је само камен бацач од Фоквоодс Ресорт Цасино и чини одличну станицу на свом путу до или од коцкарске акције. Наравно, не губите толико новца у коме сте у искушењу да утопите своје тугове с јајима! Цидер Милл је такође близу других Мистиц, знаменитости Конектиката, укључујући Мистиц Сеапорт , Мистиц Акуариум и Виллаге оф Олде Мистицк.
То је једноставно путовање из Њујорка, Бостона и других локација у Нев Енгланд-у.
Када ићи: БФ Цлиде'с Цидер Милл је отворен седам дана у недељи од септембра до краја децембра. Викенди у октобру и новембру су најбоље време за посјету ако желите да будете сигурни да сте у акцији упознали античку млинску млину. Специјалне демонстрације се одржавају суботом и недељом у октобру у 11 часова, 13 и 15 часова, а суботом и недељом у новембру у 11 и 13 часова (дозвољавање времена). Позовите за одређене часове рада: 860-536-3354.
Долазак у Цидер Милл: БФ Цлиде'с Цидер Милл се налази у Мистиц, Цоннецтицут, само неколико минута од Интерстате 95 на излазу 90. Са излаза 90, пратите Роуте 27 Нортх према Олд Мистиц. Са Роуте 27, пратите десну виљушку на путу до Главне улице, а затим скрените десно на северни Стонингтон пут до велике камене на путу. БФ Цлиде'с Цидер Милл је са леве стране на 129 Нортх Стонингтон Роад, Олд Мистиц. Потребна помоћ? Ту је и Туристички информативни центар који се налази одмах поред излаза 90 у селу Олде Мистицк на Булевару од 27 Цоогана: То је одлично место за попуњавање мапе подручја, а жена на дежурству на информативном столу била је од помоћи да нам дате врло специфичне упутства за Цидер Милл.
Направите већи део свог сирока: Са мојим "како" на прављењу властитог врућег мулледог јајета , моје колекције других рецептура за пиће и десетине рецепти које сам саставио за кување са свежим јабуком из Нев Енгланд-а.