Сећам се када сам први пут одлучио да покушам остриге. Тренутак је уплашен у моје памћење као што је рођење мог првог детета или мој први пољубац. Свиленкаста текстура након уласка у уста са наговештавањем океана. Био је ситни, али не у начину на који се могло сматрати лошим и скоро сам могао пробати маглу која се увлачи на северозападни Пацифик.
Можете замислити само како је моја љубавна афера са остригом расла током година.
Тражим сирове шипке само за прилику да добијем добро пиво са десетак острига. Сједим сам са остригама са именима као што су Кумамото, Олимпиа, Кусхи и Блуе Поинт. У Лас Вегасу има пуно прилика да постоје остриге, јер изгледа да свака зрезак жели да извуче огромну морску кућу која прелива ручним ногама, огромним козама и неколико острига. Иако то може да ради за мене, више волим да седим у бару и добијем туцету двоглава и препустим се бомбардовању мора.
Где ићи у Оистерс у Лас Вегасу:
Бар Оистер у Харрах је годинама био једно од мојих омиљених места. Можете набавити чашу супе и неке крекере и изаћи напоље с пуњењем јефтиног оброка за мање од 10 долара. Ако тражите остриге, њихове свакодневне цијене су неке од најпродављивијих на Лас Вегас стрипу. Морам такође имати паробаре. Ја ћу наредити шкољцима Фра Диаволо са пола туцета острига на пола граната.
Да, Стари Хоместеад Стеакхоусе има једну од оних нагнутих торњева од морских плодова, али имају и хладан бар где можете набавити острига док уживате у неколико пива. Такође бих размишљао о великом коктелу од шкампа који ће вам пржити мозак с врло снажним коктел сосом.
Емерил'с Нев Орлеан'с Фисх Хоусе има $ 1.50 оистер срећан сат посебан који вреди сједити у бар за.
Од 2. до 18. ухватити пиво и неке острига док се боре за искушење да имају козичастог пса.
Ако је за вас од значаја одрживи риболов, цените РМ Сеафоод у залив Мандалаи. Упозоравам вас да су цене мало више овде, али квалитет је управо тамо са неким од најбољих било где. Њихов коктел мени је импресиван тако да можете да се препустите острима и да имате креативно пиће.
Љубитељи морских плодова морају најмање једном да доживите Буффет село морске пиваре у Рио . Да, то је шведски сто, али када се суочиш са неограниченим краковима, рукавима и острима, можете замислити да је плаћање 40 долара попуст. Остриге нису супер хигх-енд, али можете добити много више. Често се може направити аргумент о количини и квалитету, али када вам је потребна тешка доза љубави од острига, овдје се препуштам.
Стварно волим печење овде, такође у специјалним вечерњим ноћима, али увек могу да се уклапам у неки Оистерс Роцкефеллер у Бару Оистер-а на Палаце Статион. Линија се развија на овом остригу, тако да ћете морати бити стрпљиви.