Бест Фусион ресторани у Хјустону

Једна од најчуднијих ствари о Хјустону за многе посетиоце је његова разноликост. Према извештају Универзитета Рајс, Хјустон има најразличитије становништво било којег главног метрополитанског подручја у држави - чак и више него у Њујорку или Вашингтону. Процењује се да је један од четвртих Хоустонова рођен у другој земљи, да не помињемо многих хиљада више који су трансплантанти из других земаља у САД

Ова разноликост је инфилтрирала скоро сваки аспект хустонске културе, али нигде није очигледније него у њеној храни. Хјустон би могао бити познат по Тек Мек-мексичкој кухињи са укусима у Тексасу, али је ту и Тек-Цајун, азијски тапас и Корексиканац.

Ако желите да истражите разноликост града кроз своју фузиону храну, почните са овим великим ресторанима.

• 01 од 05

  Пели Пели

  Именовани након зачина откривене од стране португалаца у Јужној Африци пре неких шест векова, Пели Пели меша јужноафричка и америчка јела са европским и азијским састојцима.
  
  Боботие - пахуљица са крушком са цуреном месом и веггијама, на врху манго цхутнеи - награђивана, као и гумбо. Мени брунцх-а се понаша са шницелом и дубоко прженим вафлама, пружајући потпуно нову Хоустону омиљену пилетину и вафле. Иако има пуно говедине, свињетине и морских плодова, мени има добар избор вегетаријанских предмета, укључујући украшене шпагете.
  
  Храна је на пријеровјерној страни с предјела у распону од око 40 долара сваки по вечеру, мада ручак и брунцх нуде ограничени мени са мањим ценама. За прави сплав, пробајте једну од слијепих менија за дегустацију по цени од два до четири особе да бисте узорак низа најбољих јела у ресторану - ослобађајући вас од избора само једног.

• 02 од 05

  Амбросиа

  Амбросиа мени садржи локалне састојке са азијским фларе. Плоче су инспирисане широком лепезом азијских кухиња - од домаћих хлеба на плочама до цитрусног салмон сасхима до ребара Гангнам. Посуђе се служи тапас стилом на малим плочама - савршено за оне који воле да пробају мало свега. За најбоље искуство, зграбите групу и наручите гомилу плоча или равног хлеба за подјелу.
  
  Савет: Пар плоче са либацијом из њиховог прилично обимног менија за пиће. Погледајте сретни сат ресторана од недеље до петка или преокренути срећан сат у петак и суботу за уговоре о пижама.

• 03 од 05

  Ибиза Фоод & Вине Бар

  На први поглед, Ибиза мени изгледа свуда. Америчка јела као што су свињски шунка су видљиво постављена заједно са комплексним јелима као што су скољке са грејпфрутом и сланином. Али постоји метода за лудило, рекао је Цхеф Цхарлес Цларк.

  Као Извршни шеф кухиње на Ибизи, Цларк стално излази са новим и узбудљивим јелима на основу сопствених искустава које расте на југу и путују по Европи и другде.

  Једна од најпопуларнијих предмета на менију, на пример, је Салата од лубенице, која има утицаје из целог света.

  "Сир је из Мексика, маслине Италије и одјеће [користи] традиционалне састојке пронађене у Малезији", рекао је Цларк. Резултат? "Салата је освежавајућа и неочекивана са благим ударцем који балансира сир и слатка, оштра лубеница."

  Мени се увек мења - то је савршено место за оне који увек траже неке нове комбинације укуса да би покушали.

• 04 од 05

  Пхо-јита Фусион

  За оне који тврде да је "врелије, боље", овај камион са фузијом из Латино-Азије ће погодити мјесто. Мени је једноставна мешавина традиционалних тајландских јела, као што су плочасти тајски и црвени пилетини цурри, а Тек-Мек спајају као бурритос и куесадиллас. Узорковање мексичких састојака укусених са тајландским зачини резултира у спициер, смрдљивији ароме са укусом који ће вам оставити да покушате све. Срећом, величине порција су великодушне, тако да је лако делити.

  Пре него што пуристи кажу на име - пхо је вијетнамски јарак, а не тајландски - камион служи тајландском верзијом класичне јухе и пиринчане супе коју назива Пхо-тхаи.

  Савет: Камион за превоз хране се појављује широм града и околних предграђа, тако да може бити мало авантура за проналажење. Пратите камион на Твиттеру да бисте открили где ће се појавити следеће.

• 05 од 05

  Дак & Боп

  Корејски Фриед Цхицкен има нешто ренесансе у Хјустону, а Дак & Боп води оптужницу. Смештен у великој згради између два друга популарна ресторана музејског окружења , Дак & Боп лако се може заборавити. Патио је мали и продавница је неупадљива, али унутар вас је ударио стилски декор и укусне ароме.

  У менију се налазе јужни спајалице са снажним корејским утицајем - помфрит са кимчијем, на пример, и бугуги мац и сир. Зато што је то Хјустон, ресторан служи и доста корејских текс-мексичких јела, као што су царнитас бао и фусион емпанадас. Сва јела су болдирана - и често зачињена укусима за очи.

  Пилетина траје најмање 30 минута да се припреми. Учини себи услугу и наручите предјело - као парфемски помфрит тартуфа - да вас преврне док не стигне.

  Савет: Узмите још дувана пилећа пилетина.