Мицхаел Мина нам доноси укус париза у Лас Вегасу
Фоцал поинт оф Бардот не би требао бити бар, али морате га видети како бисте то ценили. Правоугаоне и позивне, због тога желите да попијете пиће и мешате, а затим узоркујте више хране и пића него што би требало. Трпезарија је жива, али бар је одвојен од ресторана. Светлост је боља, енергија је Вегас и коктели су инвентивни.
Али, причамо о ресторану, а храна која излази из кухиње у Бардоту је импресивна и постала је боља јер се вријеме одмакла од отварања.
(моје почетне неколико посета биле су неуједначене и прожете неконзистентним јелима)
Бардот у Арии Лас Вегасу брзо постаје међу најбољима у Лас Вегасу. Није изненађујуће имајући у виду да Мицхаел Мина има историју састављања успешних концепата у Лас Вегасу.
Бардот Лас Вегас
Ариа Лас Вегас
3730 С Лас Вегас Блвд
Лас Вегас, НВ 89109
Сајт хттпс://ввв.ариа.цом/ен/рестаурантс/бардот-брассерие.хтмл
Телефон: (877) 230-2742
Кухиња: француски бистро
Распон цене: скупо
Сати: пон - пет 17:00 - 22:30
Суб - Нед 10:00 - 22:30
Одећа: Бизнис цасуал
Шта бисте очекивали:
Бардот иде за концепт француског Брассерие-а, а то омогућава нека необична удобност, окружена храном која не би била на месту у фином ресторану. Кухиња плочице, као и свако на Лас Вегас стрипу, а квалитет је овде са најбољим. Атмосфера је јовиална и прослављена.
Овај ресторан би се лако могао удвостручити као препорука за групне вечере и ноћно благо дате. Иако није романтично, храна ће инспирирати романтику.
Како је храна у Бардоту?
Ако тражите комплетан оброк који вас узбуђује током трајања вечере Бардот има неке занимљиве могућности.
Мрежа је мало мекана у односу на начин на који оброк почиње. Ако имате ограничене опције и буџет, прескочите велике ствари низом у менију и фокусирајте се на мале плоче и почетне пречице.
Шта би требали покушати у Бардот Брассерие Лас Вегас:
- Есцаргот Бардот. Ово лишће пециво са унутрашњим пужевима у унутрашњости је одушевљено до тачке где би било прикладно да баците пар у уста истовремено. Немојте, ово нису тик тацке, они су слаткиши природе и заслужују да се полако уживају.
- Дуцк Вингс. Ова крила би била савршена са пивима испред телевизора ако сте били тип који је волео добру крвави поморанџну глазуру. Нико вас неће судити ако лижете прсте тако да их уверите да их правилно третирате.
- Боне Марров Ау Поивре. Печену коштану срж са довољно паприке за плесање од џемпера који ће се ширити на том крхотином хлебу. Ако нисте љубитељ коштане сржи ова верзија ће вас претворити у једну.
- Товер схелл. Да, то је скупо, али ако имате неколико пријатеља са собом идите напред и борите се да видите ко добија више јастога.
- Приме Стеак Тартаре. Жуманца изнад врха додајте толико, тако да будите сигурни да га добро мешате. Уживајте у сваком посљедњем уједу јер су то укуси које ћете се касније сјетити када покушате да објасните зашто је Бардот пуцао на врх ваше листе ресторана у Лас Вегасу.
- Крменадла. Морам да кажем да после посуђа за старење свињска сецкица не држи моју пажњу онако како треба. Немојте ме погрешно схватити, добро је, али мање плоче за почетак су боље.
- Ако морате да изаберете између 14оз и 20ОЗ ребра, идите са већим, јер се чини да је суво старости од 35 дана. Стак од 14 оз има све компоненте од шшињака, али када сам имала сувог стајаћег стабла, било је много боље. (могуће је да су оба суха, али у недавној посети стакла од 20 озака имала је довољно функција да покаже мало старост. На добар начин)
Док сте у Арии обавезно проверите још неколико ресторана као што су Царбонне , Саге, Бар Маса и Јавиер'с.